Uczulenie na truskawki - objawy, przyczyny i leczenie

Uczulenie na truskawki jest jednym z przykładów alergii pokarmowej, która występuje zarówno u dzieci (od 6 do 8% u dzieci poniżej 3 roku życia), jak i u dorosłych. Najczęściej przyjmuje postać zespołu alergii jamy ustnej, który objawia się pieczeniem, mrowieniem, swędzeniem i drętwieniem w jamie ustnej. Objawy zwykle pojawiają się krótko po spożyciu i są związane z reakcją układu odpornościowego na alergeny zawarte w owocach. Reakcja alergiczna na truskawki może także prowadzić do problemów ze strony układu pokarmowego, takich jak dolegliwości żołądkowo-jelitowe, skurcze, bóle brzucha, a także nudności i wymioty.

Uczulenie na truskawki - podsumowanie

• Alergia na truskawki to reakcja układu odpornościowego na zawarte alergeny w owocach.

• Po spożyciu truskawek mogą wystąpić takie objawy jak swędzenie jamy ustnej, pokrzywka, czy dolegliwości żołądkowo-jelitowe.

• Diagnostyka obejmuje testy alergiczne, badania krwi oraz dietę eliminacyjną.

• Leczenie alergii powinno być nadzorowane przez lekarza. Najskuteczniejszą formą leczenia jest unikanie truskawek oraz, w razie potrzeby, stosowanie leków przeciwhistaminowych.

Czym jest alergia na truskawki? Dlaczego truskawki uczulają?

Choć niektórzy z niecierpliwością czekają na okres, kiedy będzie można się zajadać truskawkami bez limitu, dla innych osób alergeny znajdujące się w truskawkach powodują odpowiedź układu odpornościowego, co prowadzi do wystąpienia objawów alergicznych. W wyniku kontaktu z alergenem, może dojść do nieprawidłowej reakcji układu immunologicznego, na skutek czego dochodzi do wytworzenia przeciwciał, które pobudzają organizm do uwalniania histaminy.

Białko Fra a, znajdujące się w owocach truskawki, należą do rodziny białek, które sprzyjają powstawaniu objawów tzw. zespołu alergii jamy ustnej.

Termin nietolerancji pokarmowej często jest mylnie przypisywany alergii na truskawki. Nietolerancja pokarmowa może występować ze względu na występującą w owocach fruktozę, która u niektórych osób wywołuje takie objawy żołądkowo-jelitowe, takie jak ból brzucha, gazy, wzdęcia czy biegunka.

Zobacz także: Leki na alergię na receptę i bez recepty 2025

Objawy uczulenia na truskawki

Objawy alergii na truskawki mogą przybierać różne formy. Typowymi objawami reakcji alergicznej są m.in.:

• uczucie ucisku w gardle;

• swędzenie lub mrowienie w ustach;

• wysypki skórne, takie jak pokrzywka (bąble wypełnione płynem) lub wyprysk alergiczny;

• swędząca skóra;

• pieczenie podniebienia;

• łzawienie oczu;

• świszczący oddech;

• kaszel;

• zatkany nos;

• uczucie duszności;

• nudności;

• bóle brzucha;

• wymioty;

• biegunka;

• zawroty głowy;

• osłabienie.

Ciężka alergia na truskawki może doprowadzić do wystąpienia zagrażającej życiu reakcji anafilaktycznej, która wymaga natychmiastowej pomocy medycznej.

Uczulenie krzyżowe na truskawki

U niektórych osób występuje tzw. alergia krzyżowa - oznacza to, że osoby uczulone na truskawki wykazują reakcję alergiczną również po spożyciu innych produktów, takich jak jabłka, winogrona czy mandarynki. Wynika to z podobieństwa białek alergizujących, co sprawia, że układ odpornościowy błędnie rozpoznaje je jako zagrożenie i wywołuje reakcję alergiczną.

Stwierdzono występowanie alergii krzyżowej pomiędzy truskawką a:

• trawą;

• brzozą;

• roślinami z rodziny różowatych;

• brzoskwinią;

• bananem;

• mandarynką;

• gujawą;

• winogronami i ich przetworami.

W przypadku występowania reakcji krzyżowej na truskawki i np. brzozy konieczne jest wyeliminowanie z diety truskawek przez cały okres pylenia rośliny.

Zobacz także: Leki na odchudzanie na receptę i bez recepty. Poradnik 2025

Kiedy pojawia się uczulenie na truskawki?

Choć alergia na truskawki zwykle ujawnia się u dzieci, może występować w każdym wieku. Wiele dzieci zmagających się z alergią pokarmową ma szansę na jej ustąpienie w miarę dojrzewania. Warto jednak pamiętać, że przebieg alergii powinien być nadzorowany przez lekarza alergologa.

Jak szybko występują objawy po spożyciu truskawek?

W większości przypadków objawy alergii mogą się pojawić w przeciągu kilku minut po spożyciu lub dotknięciu owocu, niemniej jednak u niektórych osób symptomy alergii rozwijają się dopiero po kilku godzinach. Do najczęstszych należą swędzenie jamy ustnej, pokrzywka, zaczerwienienie skóry, obrzęk ust lub gardła, a w cięższych przypadkach również duszności czy problemy żołądkowo-jelitowe.

Diagnostyka

Istnieje kilka sposobów, które mogą być wykorzystywane w trakcie diagnostyki alergii na truskawki:

• test punktowy skóry (prick test) - to jeden z najczęściej wykonywanych testów w przypadku diagnozowania alergii. Polega on na nałożeniu na skórę niewielkiej ilości alergenu;

• badanie krwi - test polega na zmierzeniu poziomu przeciwciał IgE we krwi przeciwko konkretnym alergenom. Pomaga to potwierdzić uczulenie, szczególnie w przypadkach, gdy testy skórne są niewskazane;

• dieta eliminacyjna - tego rodzaju dieta polega na zidentyfikowaniu i wykluczeniu określonych produktów spożywczych lub składników, które mogą powodować niepożądane reakcje lub alergie u danej osoby.

W przypadku uczulenia na truskawki konieczne jest obserwowanie swoich objawów, aby lekarz mógł wdrożyć odpowiednie postępowanie.

Jak wygląda leczenie alergii na truskawki?

Najlepszym sposobem zapobiegania wystąpienia objawów alergii na truskawki jest unikanie spożywania owoców lub produktów, które zawierają nawet śladowe ilości truskawek. W przypadku łagodnej postaci alergii możliwe jest przyjmowanie leków antyhistaminowych.

W rzadkich przypadkach, u osób uczulonych może dojść do wystąpienia reakcji anafilaktycznej, która jest bezpośrednim stanem zagrożenia życia. Do objawów sugerujących anafilaksję zalicza się m.in. pokrzywkę (swędzącą wysypkę), kichanie, duszność, świszczący oddech, kaszel, wymioty, biegunkę oraz gwałtowny spadek ciśnienia krwi, co może prowadzić do utraty przytomności, a nawet śmierci. W takiej sytuacji konieczne jest wezwanie pogotowia oraz podanie adrenaliny. Osoby posiadające adrenalinę w ampułkostrzykawce (EpiPen) powinny jak najszybciej ją sobie podać.

Doraźnym sposobem pomagającym w łagodzeniu objawów zespołu jamy ustnej jest usunięcie truskawek z ust oraz dokładne przepłukanie jamy ustnej wodą.

Czy dzieci mogą wyrosnąć z alergii na truskawki?

W wielu przypadkach dzieci "wyrastają" z alergii na truskawki. Z wiekiem lista uczulających pokarmów może się zmienić, zarówno zmniejszyć, jak i zwiększyć, a także całkowicie ustąpić. Wynika to z dojrzewania układu immunologicznego oraz poprawy funkcji jelitowych.

Przed wprowadzeniem truskawek do diety u dziecka, warto skonsultować się z alergologiem, który wykona odpowiednie testy oraz oceni czy spożywanie truskawek jest bezpieczne.

Zobacz także: Świąd pochwy - jak pozbyć się swędzenia pochwy? Przyczyny, objawy, leczenie

Konsultacja online w przypadku alergii - co zrobić przy uczuleniu na truskawki?

Jeśli pojawiają się objawy alergii, możliwe jest przeprowadzenie konsultacji lekarskiej za pośrednictwem platformy erecept.pl. Konsultacje są przeprowadzone online, dzięki czemu możliwe jest otrzymane profesjonalnej porady medycznej bez wychodzenia z domu.

W trakcie wizyty, lekarz może wystawić e-receptę na leki przeciwhistaminowe lub maści zmniejszające objawy podrażnienia skóry.

Bibliografia

Inni czytali również

11.04.2025

Octeangin - eRecepta i eKonsultacja: opinie, cena, dawkowanie, przeciwwskazania

Czytaj wpis

15.04.2025

Prezerwatywy dla kobiet i mężczyzn- jak dobrać rozmiar prezerwatywy? Poradnik 2025

Czytaj wpis

15.10.2023

Livopill - eRecepta i eKonsultacja: opinie, cena, dawkowanie, przeciwwskazania

Czytaj wpis

14.04.2025

Duac - eRecepta i eKonsultacja: opinie, cena, dawkowanie, przeciwwskazania

Czytaj wpis